Consolidando sua posição como um dos polos da apicultura no país, Sant’Ana do Livramento sedia, nesta quinta (14) e sexta-feira (15), uma série de eventos que mobilizam a cadeia produtiva do mel. A cidade, que é a sexta maior produtora do Brasil, sedia o 26º Seminário Estadual de Apicultura, o 20º Seminário Estadual de Meliponicultura, o 25º Concurso de Mel e o 3º Concurso de Mel de Abelhas sem Ferrão.
Os encontros, realizados no Sindicato Rural, reúnem especialistas, pesquisadores e produtores de diversas regiões para debater temas como inovação, sustentabilidade e o desenvolvimento do setor. A programação inclui palestras, mesas redondas e oficinas que abordam desde a nutrição e o manejo de abelhas até a comercialização de produtos apícolas e o uso de inteligência artificial na atividade.
O vice-prefeito de Sant’Ana do Livramento, Evandro Gutembier, destaca a relevância do município no cenário nacional. “Santana do Livramento tem propriedade para falar sobre mel. Temos produtores que conhecem profundamente o mel”, afirma. Ele recorda o histórico produtivo da cidade, mencionando que “já fomos o primeiro em 2018 ou 2019”.
Um dos temas centrais é a necessidade de integração entre a apicultura e outras culturas agrícolas. Gutembier cita estudos que demonstram o aumento da produtividade com a presença das abelhas. “A soja produz de 10 a 20 por cento a mais com a abelha polinizando”, exemplifica. Ele defende que apicultores e agricultores devem ser vistos como parceiros. “Temos que ter [as abelhas] como amigas e não inimigas dos próprios agricultores. Essa integração tem que acontecer”, declara o vice-prefeito.
A organização do evento é uma parceria entre a Associação Santanense de Apicultores (ASA) e a Federação Apícola e de Meliponicultura do Rio Grande do Sul (FARGS), com o apoio de diversas entidades.
O presidente da recém-fundada Cooperativa Apícola e Meliponícola (Copamel), Cipriano Pires, salienta a importância dos seminários para a qualificação dos produtores. “É de suma importância esse seminário. Livramento já merecia há mais tempo”, diz. Segundo ele, o evento conta com “palestrantes de São Paulo, do Paraná, de Porto Alegre, gente com doutorado, inclusive fora do país”.
Pires explica que a cooperativa, que nasce com 25 associados, foi criada a partir da associação para enfrentar os desafios do mercado. “O mundo globalizado, o comércio exterior para onde o nosso mel vai, ele está cada vez mais exigente. O apicultor possa trabalhar de forma profissional para se adaptar a essas regras”, afirma, destacando que a Copamel surgiu para “solucionar o problema da comercialização”.
Gisele Larrea, presidente da Associação Santanense de Apicultores, informa que a entidade conta atualmente com “50 associados ativos”, embora já tenha tido 150 no passado. Questionada sobre o volume produzido, Larrea esclarece que o resultado é sazonal. “É por safra, né? Depende da nossa, do tempo, como é que está o clima”, explica. O último registro de produção anual na cidade, segundo Pires, foi de 180 toneladas.
Outro foco dos debates é a importância de fomentar a cultura do consumo de mel, especialmente entre os mais jovens. “A cultura do consumo de mel está restrita às pessoas acima de 46 anos”, aponta o vice-prefeito Evandro Gutembier. Ele celebra a parceria com a Secretaria de Educação para envolver os jovens. “Temos diversas crianças ali, é extremamente importante para que isso mude, esse cenário mude e possamos aí trazer a cultura das crianças ao consumo do mel”, diz.
O evento também serve como um espaço para negócios e apresentação de novas tecnologias e equipamentos para o setor, com a participação de empresas de diferentes partes do país. A programação se encerrará com o 3º Jantar do Mel na noite de sexta-feira, quando serão anunciados e premiados os vencedores dos concursos de qualidade.
