Buscando reforçar sua identidade como a Capital Nacional da Ovelha, a cidade de Sant’Ana do Livramento, na Fronteira Oeste, realiza nesta sexta-feira (21) e sábado (22) a primeira edição do FestOvinos. O evento, que acontecerá no parque da Associação e Sindicato Rural, terá programação gratuita com atividades técnicas, gastronômicas e culturais.
De acordo com o secretário de Turismo, Matheus Medina, a criação do festival atende a um pedido da prefeita Ana Tarouco e do vice-prefeito Evandro Gutebier, com o objetivo de criar um evento próprio para celebrar a ovinocultura, principal símbolo econômico e cultural do município.
“Nós somos a Capital Nacional da Ovelha e há tempos os produtores e a comunidade da ovinocultura solicitavam um evento para chamarmos de nosso”, afirmou Medina. Ele compara a iniciativa a outros festivais da região que celebram produtos locais, como a festa da linguiça em Alegrete e a da cutelaria em Rosário do Sul.
A programação do FestOvinos foi dividida em duas vertentes principais. A primeira, de caráter técnico, é voltada para produtores e profissionais da cadeia produtiva. Na sexta-feira, o dia será dedicado a palestras e debates sobre temas como boas práticas na ovinocultura, com a presença do professor Júlio Barcellos, da UFRGS, e a relação entre produtores e frigoríficos.
O segundo eixo do evento é cultural e festivo, aberto a toda a comunidade. A programação inclui shows, praça de alimentação, espaço kids e feiras de artesanato e de produtores locais. Na noite de sexta-feira, as atrações musicais são Leonel Gomez e Marcelinho Nunes. No sábado, o destaque é a apresentação do grupo Carqueja e da banda Lanceiro de Fora.
Um dos pontos altos da programação de sábado será a oficina de cortes e a degustação de carne ovina, comandadas pelo especialista Marcelo Bolinha e pelo chef Rodrigo Caggiani. “Quando falamos em assado, um dos grandes nomes que temos no Brasil é o Marcelo Bolinha”, destacou o secretário.
Medina ressaltou que o FestOvinos é o resultado de uma construção conjunta entre diversas secretarias municipais — como Agricultura e Desenvolvimento Econômico — e entidades parceiras, incluindo o Sebrae e a Associação Rural. “É um trabalho de várias mãos”, disse.
A expectativa, segundo o secretário, é que o evento se consolide no calendário da cidade. “Esperamos que seja a primeira edição de muitas”, concluiu.
